다이어트, 그릭요거트 : 만드는 방법까지 알아보자

다이어트, 그릭요거트 : 만드는 방법까지 알아보자 

그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하고, 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 이번에는 그릭 요거트가 다이어트에 어떤 효과를 가져다주는지 알아보겠습니다.

 

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목차

◇ 그릭 요거트가 다이어트에 좋은 이유

◇ 그릭 요거트를 활용한 다이어트 방법

◇ 그릭요거트 만드는 방법

 

 

그릭 요거트가 다이어트에 좋은 이유

단백질 함량이 높음: 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높습니다. 단백질은 식사 후에도 오랫동안 포만감을 유지시켜주기 때문에 다이어트에 효과적입니다.
지방 함량이 낮음: 그릭 요거트는 지방 함량이 적어 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다.
칼슘 함량이 높음: 그릭 요거트는 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에도 도움을 줍니다.
소화 효과가 좋음: 그릭 요거트는 유산균이 풍부하여 소화기능을 개선시켜줍니다.

그릭 요거트를 활용한 다이어트 방법

아침 대용식으로 섭취

그릭 요거트에 과일과 견과류를 함께 넣어 아침 대용식으로 섭취하면 포만감을 느끼면서 칼로리를 적게 섭취할 수 있습니다.
간식 대용으로 섭취

그릭 요거트에 꿀이나 시럽 등을 섞어 간식 대용으로 섭취하면 당분을 섭취하는 욕구를 해소할 수 있습니다.
요리에 활용

그릭 요거트를 드레싱이나 소스로 활용하여 칼로리를 줄이면서 맛있게 식사할 수 있습니다.

그릭요거트 만드는 방법

필요한 재료: 우유 (1리터), 그릭 요거트 스타터 (2-3 큰 숟가락)

 

• 중간 불에서 우유를 끓입니다. 주의하여 우유가 넘치지 않도록 조심하세요.
• 끓인 우유를 식히기 위해 식히는 동안 저어줍니다.
• 식히는 동안 온도가 약 43-46도 정도로 떨어질 때까지 기다립니다.
• 식힌 우유에 그릭 요거트 스타터를 첨가합니다.
• 잘 섞어서 요거트 스타터를 고루 퍼뜨려야 합니다.
• 그릭 요거트를 담을 용기에 식힌 우유와 요거트 스타터를 넣고 잘 뒤섞습니다.
• 뚜껑을 닫고 따뜻한 곳에 6-8시간 동안 발효시킵니다.
• 발효가 완료된 후, 체증기 또는 체증용 천에 그릭 요거트를 올려 액체를 걸러냅니다.
• 액체를 걸러내면 고온에 감기기 위해 냉장고에 넣어 보관하세요.

 

그릭 요거트는 이제 완성되었습니다! 맛을 확인하고 필요한 경우 간단한 조미료나 과일을 첨가하여 즐기세요.

이렇게 집에서 그릭 요거트를 만들 수 있습니다. 다양한 방식으로 그릭 요거트를 활용하여 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!

 

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그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하고, 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적입니다. 아침 대용식이나 간식 대용으로 섭취하거나, 요리에 활용하여 맛있게 식사할 수 있습니다. 하지만, 과도한 섭취는 역효과를 가져올 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.

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